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Informacion del Libro
| Imagen | Codigo Signatura | Titulo | Autor(es) | Ubicacion | Editorial | Año | Estado | Obs. | Fecha de Creacion |
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641.563 7 B24v Vol.2 | Cocina light sabor total: Verduras I | Belver, Arturo (Coordinador) | Barcelona | Folio | 1996 | Bueno | Fotos color - Ausencia de volúmenes | 2024-12-16 12:00:00 |
| Imagen | Titulo | |
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Cocina light sabor total: Verduras I | CODIGO SIGNATURA: 641.563 7 B24v Vol.2|
AUTOR(ES): Belver, Arturo (Coordinador) EDITORIAL: Folio UBICACION: Barcelona AÑO: 1996 |
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Datos Caracteristicos del Libro
| ISBN | Contenido | Notas | Paginas | Descriptores | Colecciones |
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| 84-413-0377-0 | Cocina con verduras - Vegetales - Consejos y características / Un variado tesoro de verduras: Afición hacia las verduras - Selección - Cocinar y preservar nutrientes - Pautas dietarías recomendadas - Tiempos de cocción - Consideraciones / Recetario / Recetas - Un bouquet comestibles: Cocina con alcachofas - Espárragos fríos con vinagreta - Apio braseado - Coliflor al vapor - Hinojo dulce - Puré de brócoli - Y otras recetas / Recetas - Generosa abundancia de las hojas: Coles de bruselas - Hojas de mostaza - Hojas de remolacha - Rollos de col -Hojas de espinacas tiernas - y otras recetas light con verduras y vegetales / Salsas y acompañamientos | 1 Ejemplar | 47 p. | Verduras / Vegetales / Cocina - Técnicas - Consejos / Recetas / Presentación de platos | Colección: Cocina Light Sabor Total, 53 volúmenes |
| CONTENIDO | ||
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| Cocina con verduras - Vegetales - Consejos y características / Un variado tesoro de verduras: Afición hacia las verduras - Selección - Cocinar y preservar nutrientes - Pautas dietarías recomendadas - Tiempos de cocción - Consideraciones / Recetario / Recetas - Un bouquet comestibles: Cocina con alcachofas - Espárragos fríos con vinagreta - Apio braseado - Coliflor al vapor - Hinojo dulce - Puré de brócoli - Y otras recetas / Recetas - Generosa abundancia de las hojas: Coles de bruselas - Hojas de mostaza - Hojas de remolacha - Rollos de col -Hojas de espinacas tiernas - y otras recetas light con verduras y vegetales / Salsas y acompañamientos | ||
| DESCRIPTORES | ||
| Verduras / Vegetales / Cocina - Técnicas - Consejos / Recetas / Presentación de platos | ||
| PAGINAS | ||
| 47 p. | ||
| NOTAS | ||
| 1 Ejemplar | ||
| COLECCIONES | ||
| Colección: Cocina Light Sabor Total, 53 volúmenes |